443,-
UER
[ Jospergrillet ]
sitrus-smørsaus,
variasjon på blomkål,
syltet rødløk og glaserte poteter.
[ fisk, melk, egg ]
295,-
BLACK ANGUS BURGER 180 g
[ Jospergrillet ]
Serveres i brioche brød med karamellisert løk, bacon, cheddar og dijonnaise, fries og aioli.
[ hvete, melk, egg, sennep, sesam ]
279,-
FRIED CHICKEN BURGER
Panert og fritert kylling serveres
i briochebrød med
cheddar, coleslaw, bbq saus.
Pickles, fries og aioli.
[ hvete, melk, sesam, egg, sennep ]
435/523,-
SLAKTERBIFF
KALVECULOTTE
[ Jospergrillet ]
Velg mellom slakterbiff eller kalveculotte. Grilles til perfeksjon og serveres med bearnaise, sesongens grillede grønnsaker, fries og aioli.
[ melk, egg, sennep ]
382,-
STANGEKYLLING
[ Jospergrillet ]
Trøffel-sjysaus, sautert grønnkål,
variasjon på selleri og potetpuré.
[ melk, sennep, selleri ]
455,-
KØL´S JULERIBBE MED ASIATISK VRI
[ 8 timer i smokeren ]
Langtidsstekt ribbe med hvitløk,
ingefær, brunt sukker og chili.
Servert med sprø svor "chicharron",
sticky saus med varme krydder og sitrus,
koriander- og sesam glaserte poteter.
[ sesam, sennep, melk ]